L'architettura marina innovativa di Novasis

La piattaforma galleggiante Novasis del designer iraniano Mohsen Laei, che ha appena vinto il Grand Prix Architecture and Innovation Award for the Sea 2025 della Fondazione Jacques Rougerie, potrebbe cambiare il nostro modo di concepire la convivenza con i nostri oceani. Il progetto futuristico integra la coltivazione delle alghe, l'energia rinnovabile del sole, delle onde, la produzione di acqua dolce e il ripristino dell'ecosistema marino. È pensata per supportare centri di ricerca, aree ricreative e persino abitazioni.

l'intero complesso funziona come un ecosistema autosufficiente. Inutile convogliare risorse dalle infrastrutture della terraferma. Novasis offre un modello di come gli esseri umani potrebbero effettivamente contribuire alla salute degli oceani, anziché limitarsi a trarne solamente beneficio.

L'energia rinnovabile viene generata anche attraverso una combinazione di convertitori di onde oscillanti, dotati di alette leggere in Pet riciclato (video). Una piattaforma galleggiante circolare con una cupola centrale e una passerella circostante organizza i movimenti all'interno dello spazio. Le alghe prodotte sono versatili: possono essere trasformate in biocarburanti, integratori alimentari, prodotti farmaceutici.

Novasis video HD

Il primo robot chef AI da cucina

Dopo 7 anni di progettazione e test vari, un team di ingegneri amanti del cibo e del risparmio di tempo, ha ideato in India Nosh, un robot chef ambizioso, nella gestione dei tempi ci cottura, con tecnologia di riconoscimento visivo e non, potenziato dall'intelligenza artificiale, che monitora cambiamenti di colore, consistenza, e anche livelli di umidità, presentato al CES 2026 e lanciato su Kickstarter. Cosi il professionista impegnato potrà scegliere tra oltre 500 ricette da ben 11 cucine internazionali.

Nosh prepara i pasti con gli ingredienti, le spezie (foto) l'acqua e l'olio che fornisci. Decide quando regolare il livello di calore a induzione, quando e con quale frequenza mescolare, fino al completamento del piatto. Il suo principio è semplice ma tecnicamente complesso.

Il cuore di Nosh è un sistema di cottura a induzione da 2.000 watt, che offre un controllo della temperatura preciso e adatto a ricette complesse. Insomma una tendenza tecnologica verso la cottura basata sui sensori. Tuttavia, presenta alcune limitazioni, in quanto non è in grado di gestire piatti che richiedono di essere girati, come arrosti o pesci interi.

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